Да когда же это кончится! Едва успела приготовить обед – уже время ужина; гора посуды в раковине. Какой фитнес, когда даже на элементарное пропитание семейства времени не хватает! Где уж мне пытаться варить для себя еще какие-то травки-капустки… Замкнутый круг, а ведь я еще и работаю!”

Да! Овощи полезнее всего свежеприготовленные, но они очень трудоемки. Помыть, почистить, измельчить… Основные овощи, из которых можно приготовить массу вкусных и полезных блюд, недороги и могут оказать существенную бюджетную помощь любой небогатой семье.

Но: не отказывайтесь совсем от недешевых, но экономящих время замороженных фабричных овощей.

В сезон посадите всю семью на один вечер за очистку и нарезку дешевого урожая: отлично замораживаются перец, помидоры, цветная капуста и брокколи, кабачок, баклажан и многие другие, за исключением разве что огурцов. Сразу нарезайте и фасуйте в небольшие пакетики: это сэкономит время зимой!

Когда готовите, скажем, отварную или припущенную свеклу для борща, запланируйте запас и излишки заморозьте – на следующий борщ времени уйдет меньше. Заранее спланированный стол и домашние заготовки (содержащие как можно меньше уксуса, соли и масла) – залог сохранения времени.

Да! Кухонные принадлежности вроде миксера, блендера, комбайна, электрочайника, большой морозилки стоят недешево, занимают место и требуют ухода.

Но: не забывайте, что каждое из них экономит время и позволяет запасать овощи впрок, умело их измельчая, а также готовить “быстрые” диетические блюда, вроде протертых супов, фруктовых смесей для малышни и сладкоежек. Большая морозилка вообще незаменима для большой семьи: замороженные натуральные продукты все же полезнее полуфабрикатов и сублимированных продуктов! А микроволновой печкой могут пользоваться даже дети.

Да! Купить сосиски, “растворимые” супы и макароны кажется быстрее и дешевле, чем возиться с натуральными мясопродуктами.

Но: покупая консервы и полуфабрикаты, на самом деле вы переплачиваете. Натуральные мясо, птица, рыба насыщают гораздо лучше, кроме того, они не содержат подозрительных веществ, вроде консервантов, усилителей вкуса, красителей и прочих добавок, проходящих в составе продукта под литерой “Е”. Лучше немного натурального мяса, чем пять “бумажных” сосисок! Кстати, хорошего качества продукты позволят тратить на приготовление минимум времени.

Да! Самая лучшая пища – свежая, приготовленная в тот же день, в который она будет съедена.

Но: для хозяйки в большом доме выход – “длинные” программы. Одна кастрюля супа минимум на три-четыре дня, два-три гарнира, приготовленные заранее, уже снимают часть проблемы, потому что поджарить кусочек мяса или рыбы и настрогать салат проще, чем приготовить все блюда сразу. Кстати, картошка картошкой, но рассыпные каши и макароны хорошего качества также являются неплохими гарнирами и почти не отнимают времени на приготовление.

Да! Если вы сидите на диете, лучше готовить для себя отдельно, учитывая калорийность и количество жиров в блюде.

Но: это можно делать одновременно с приготовлением пищи для всей семьи. Скажем, отложить для себя в кастрюльку немного нарезанных овощей, не обжаривать их для супа, а просто залить кипятком… приготовить заранее “пустую” овсянку и разогревать ее понемногу на завтрак, дополняя ложкой варенья или яйцом. Придумывайте свои ходы и свои рецепты: ничто не встанет на пути у настоящего желания улучшить здоровье и внешность!

Да! У каждой работающей женщины множество обязанностей. Вести дом – это непросто.

Но: в конечном итоге даже рутинная работа может доставлять удовольствие, при условии… что она хорошо спланирована! Каким привередливым ни было бы семейство, его можно приучить к дисциплине. Кстати, очень экономит время простая привычка мыть за собой посуду – если это делают все домочадцы, хозяйке становится легче.

Веник послужит дольше, если перед использованием опустить его на
несколько минут в горячую подсоленную воду.

Ржавые пятна и подтеки можно вывести перекисью водорода, к которой добавляется 10% нашатырного спирта.

С фаянсовых и эмалированных предметов ее можно удалить 5% раствором щавелевой кислоты. После этого предмет промывается нашатырным спиртом, а затем водой. Тереть песком фаянсовые и эмалевые предметы не следует.

Запыленные обои можно сначала очистить веником или пылесосом, а затем протереть сухой жесткой шерстяной тряпкой, обсыпанной овсяной крупой.

Пятна на обоях протирают сухой чистой тряпкой и чистят хлебным мякишем.
Иногда пятна удается снять обыкновенным ластиком.
Жирные пятна удаляют бензином или порошком магнезии.

Изделия из меди хорошо чистить сырым картофелем

Чтобы вернуть блеск позолоченным рамам багета, потрите их луковицей, затем отполируйте мягкой суконной тканью.

Поврежденную эмаль ванной можно восстановить, если покрыть нужное место эпоксидным клеем и сверху посыпать мелко истолченным фарфором.

Другой способ: отбитую эмаль чугунной ванной восстановить сухими белилами и клеем БФ-2. Для этого поврежденную поверхность надо отчистить наждачной бумагой, затем бензином и хорошо просушить. Наложить тонкий слой клея, добавить небольшое количество сухих белил и при помощи кисточки разровнять состав по всей поверхности. Полученную массу требуется наносить несколькими слоями с интервалом в 1-1,5 часа. Окончательное затвердение происходит в течение 4-х суток при температуре +18.

Потускневшую краску на рамах, подоконниках и дверях можно отполировать до блеска так называемым опилочным составом: две ст. л. уксуса на литровую банку просеянных опилок.

Если поверхности окрашены масляной краской, то забудьте про мытье водой с мылом или содой. От этого краска тускнеет и быстро разрушается. Лучше мыть водой с добавлением нашатырного спирта (1 ст. л. на 1 литр), а сильно загрязненные места сначала протереть раствором хлорной извести (пол ст. л. на стакан воды), а затем промыть водой и насухо вытереть.

Прежде чем красить рамы, смажьте стекло уксусом, и краска к нему не пристанет.

В новой или только что отремонтированной квартире не прислоняйте мебель впритык к стене, чтобы стены не стали влажными.

Уход

Подуйте на мех. Под напором воздуха волоски образуют форму "кратера". Если кратер быстро исчезает – меховое изделие чистое, если нет – требуется чистка.

Необходимо предохранять меховые изделия от пыли и загрязнения, вредно действующие на волосяной покров меха.

Если меховое изделие попало атмосферные осадки, его обязательно нужно протрясти (частым встряхиванием) и удалить с поверхности меха влагу. Когда изделие высохнет, расчешите его сухой мягкой щеткой.

Если изделия потеряли свой первоначальный блеск, то попробуйте расчесать их металлическим гребнем (для этого есть специальный «чесок» – расческа для меха, продается в любом зоомагазине), кроме изделий из каракуля и мерлушки. Расчесывать изделия надо по направлению волоса.

Намокшее изделие нельзя сушить возле обогревательных приборов. Также нельзя меховое изделие сушить горячим феном, ведь в природе животные это не делают. Просохший мех легко встряхивают, чтобы все волоски распушились, легли на место.

После того, как вы пришли с улицы, меховое изделие желательно встряхнуть и повесить на вешалку «плечики». Головные уборы желательно хранить на вкладышах-кольцах, сделанных из плотного картона или иного материала.

Не вешайте в шкафу крашеный меховые изделия рядом с неокрашенным мехом или у побеленной стены (побелка портит мех).

На улице за меховым изделием тоже следует следить. Особенно много бед выпадает на подол. Его обязательно приподнимают на лестницах, садясь в машину и другой транспорт. Нельзя стоять у выхлопной трубы: кожевая ткань мехового изделия за несколько секунд сваривается, сжимается и начинает ломаться.

Чистка

Цветной каракуль и мех зайца-беляка чистят овсяной или ржаной мукой.
В емкость насыпать овсяную или ржаную муку и искупать в нем меховое изделие, затем тщательно просушенный мех 5-7 минут. После тщательно вытряхнуть и проветрить изделие.

Белые меховые изделия можно чистить с помощью крахмала. Крахмал придаст белизну овчине: посыпьте ее картофельной мукой и обильно опрыскайте из пульверизатора теплым раствором универсального стирального порошка. Тестообразную массу размажьте руками, а когда она высохнет, снимите щеткой. Вычищенное изделие сушат, затем мех тщательно расчесывают.

Изделия из меха бобра, выдры, крота чистят сухим горячим песком. Разложите его мехом вверх на столе, посыпьте песком и протрите ладонью. Грязный песок стряхнуть, насыпать новый. Делать это до тех пор, пока изделие не станет совершенно чистым.

Изделия из меха козла моют холодной мыльной водой, прополаскивают и просушивают. Если натуральный мех смялся, протрите его влажной губкой так, чтобы ворсинки намокли, затем причешите по направлению ворса, высушите и выбейте.

Мех, залитый вином, кофе или соусами, лучше отдать в химчистку. Но если такой возможности не предстоит, то можно, в крайнем случае, меховое изделие протереть водкой, но водка обезжиривает поверхность.

Прежде чем убрать мех на хранение, его необходимо просушить и очистить от пыли и грязи. После этого осторожно выбить тонким прутом, но чтобы не повредить волосяной покров, прочесать металлической расческой и протереть чистой сухой волосяной щеткой.

источник