салат "Аквариум"

что нужно:

креветки - кому сколько нравиться
кальмар - я беру свежемороженный
крабовое мясо или крабовые палочки
300 гр семги слабо соленой
1 кочанпекинской капусты
1 б консервированных ананасовкусочками.

что делать:

1. Отварить кальмара и креветки. Нарезать.
2. Семгу нарезать небольшими кубиками. Капусту нашинковать.
3. Все смешать. заправить майонезом.

Салат выходит дороговато по нашим ценам, но раз в год можно
Я этот салат люблю до безумия он получается очень нежным.

этот салат так называет мой муж.

что надо:

1 б консервированных ананасов
куриная грудка
свежий огурец
грецкие орехи
зеленое яблоко

что делать:

1. Грудку отварить. Нарезать кубиками.
2. Огурец и яблоко порезать соломкой.
3. Все смешать и заправить майонезом.

Салат получается сладковатый.

что нужно:

Оливки без косточки
сыр
крабовые мясо или крабовые палочки
грецкий орех майонез

что делать:
1. Оливки начинить грецким орехом.
2. сыр и крабовое мясо натереть на мелкой терке
3. каждую оливку обвалять в сыре, а затем в крабовом мясе.

Получаються довольно симпатичные и на вкус приятные рафаэллки

С этого года хочу ввести традицию на гуся.

Проблема в том, что совсем не умею их готовить. Все рецепты, которые мне попадались - сложные. А мне бы что по-легче, боюсь птицу испортить..... Может у кого-нибудь завалялся рецептик?