Котлетки из овсяной каши

Точных пропорций не знаю, делала на глазок.
Варим овсянку(или берем недоеденную после завтрака), главное что бы она была густая. Добавляем муки и все что хотите по вкусу, можно кубики овощные (галина бланка), укроп, петрушка, грибы. Катаете котлетки обваливаете в панировочных сухарях и обжариваете. Все.

Трем на мелкой терке картошку примерно 1кг. Добавляем 2 -3 ст ложки крахмала картофельного. И чтобы тесто не темнело маленький секрет, трем на мелкой терке луковицу. Добавляем перчик черный и жарим оладушки. Ой про соль забыла, смотрите Вы не забудьте.

Замачиваем чечевицу(сколько хотите) часа на 3-4. Ставите варить, как только снимите пенку добавляете мелко нарезанный лук. За 20 минут до конца добавляете натертый имбирь гр. 15, перец, чеснок, укроп. И как всегда не забудьте посолить.
По такому же рецепту можно варить гороховую кашу. Только горох лучше замачивать на ночь.

Доступно только для пользователей